cuisiner - Claire in KZ

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Le tvorog (ou tvorak, ou dvorak)

Dans les rayons des supermarchés, on trouve beaucoup de produits laitiers, pour la plupart difficilement identifiables quand on vient d'arriver au Kazakhstan... J'avais déjà parlé des différents laits fermentés (de chamelle ou de jument) qui m'avaient...

Posté par Clairekaz à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisiner, Manger

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10 décembre 2010

Du riz et du kéfir

Bon, je me décide quand même à faire un petit billet cette semaine, histoire de montrer que je suis toujours vivante (enfin à peu près, j'ai toujours du mal à encaisser le décalage horaire d'Ouest en Est et il me faut environ dix jours pour me remettre...

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Tags: Cuisiner, Humour, Almaty

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22 novembre 2010

Deuxième neige & Biscuits au sésame

En ce moment, vu le temps qu'il fait : C'était encore l'automne il y a quelques jours... Et voilà à quoi ressemble la météo depuis vendredi ! Donc, je disais, vu le temps qu'il fait, il faut bien se gâter un peu. Je cuisine tous les jours, mais aucune...

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Tags: Cuisiner

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19 février 2010

Shiitake farcis aux crevettes

Le shiitake est un champignon japonais qui pousse sur un arbre nommé "shii" ("take" signifiant champignon). C'est l'enfer à trouver à Paris et quand il y en a, ils sont rarement beaux. Mais ici, il suffit d'aller au Zilyonii Bazaar pour en acheter de...

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Tags: Cuisiner

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11 février 2010

Gâteau aux deux noix

Je vous mets la recette du gâteau que j'avais préparé pour aujourd'hui. Il est très nourrissant tout en restant léger (enfin, façon de parler...), et j'imagine qu'il est très bon avec un chocolat chaud (j'imagine seulement, car je n'ai pas encore trouvé...

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Tags: Cuisiner

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21 janvier 2010

C'est pour plus tard...

... le voyage au Kirghizstan. Compte tenu des conditions météo, apparemment il y a dix heures de queue pour passer la frontière. Oui, vous avez bien lu DIX heures. En temps normal, c'est juste... quelques heures... avec interview au poste frontière......

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Tags: Cuisiner, VisasPapiers, Santé

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7 décembre 2009

Au marché, tu peux tout, peux tout, trouver...

Cette chanson d'Henri Dès (ah enfance lointaine !) m'est revenue en mémoire quand j'ai décidé de me lever hier, donc dimanche matin (fait rarissime), et d'aller au marché de mon village avec mari et chien. J'ai trouvé une excellente salade de crabe chez...

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Tags: Cuisiner, Balades, France

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